サステナブルシーフード

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2018/02/27

持続可能な魚食の国際コンペ、日本チームが決勝進出

[Sustainablebrands.comから転載] 持続可能な魚食を国内に広めようと日本の料理人と科学者、ジャーナリストなどが立ち上げた活動団体「シェフズ・フォー・ザ・ブルー」が、サステナブルシーフード・プロジェクト […]...続きを読む »

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