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2020/03/13

寛容さ伝える「注文をまちがえる料理店」

■オルタナ本誌59号 ソーシャルデザイン最前線から(福井崇人) 料理は人を幸せにします。 以前、カンボジアにある高級カンボジア料理店「ロムデン」に行きました。フランスのNGOが運営し、身寄りがなかったり、虐待を受けたり、 […]...続きを読む »

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