味の素

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2019/11/19

東北で「男の料理教室」、味の素系財団が支援

NPO法人陸前たがだ八起プロジェクト、認定NPO法人カリタス釜石などは11月16日、陸前高田市で、合同「男の料理教室」を開いた。40人の参加者が作ったのは「牡蠣の炊き込みご飯」「あわびと帆立の刺身」「鮭のちゃんちゃん焼き […]...続きを読む »

NEWS

2019/08/30

味の素、飼料用アミノ酸でSDGsに多角的に貢献

味の素はこのほど「いのちのもと~アミノ酸のひみつ」と題し、アミノ酸とSDGs(持続可能な開発目標)の関連を学ぶ教育イベントを行った。「うま味」の素でありタンパク質を組成するアミノ酸の研究を続ける同社は、食肉生産を支える飼 […]...続きを読む »

FEATURE STORIES SPECIAL CONTENTS

2017/04/12

2016/10/27

アフリカの栄養問題、官民連携で改善へ

アフリカ 54 カ国や日本は8月末、第6回アフリカ開発会議(TICA DⅥ)をケニアで開催し、「ナイロビ宣言」を採択した。安倍晋三首相は、「食と栄養のアフリカ・イニシアチブ」(IFNA)を発足させ、官民連携 で栄養問題に […]...続きを読む »

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