社会課題

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2019/10/24

自然なカロリーゼロ、羅漢果で甘味料――サラヤ

「衛生」「環境」「健康」を軸に事業を展開するサラヤ(大阪市)は1995年、日本で初めてカロリーゼロの自然派甘味料「ラカント」を発売した。経済成長とともに生活習慣病患者が増えるなか、糖尿病を防ぐために「砂糖に代わる」甘味料 […]...続きを読む »

FEATURE STORIES

2017/05/13

「グリーン・オーシャン大賞」、5月31日に表彰式

社会課題を起点にしたビジネス創出を表彰する「グリーン・オーシャン大賞2017」は、オルタナ48号(3月末発売)で詳報した通り、大賞・金賞(中小企業部門)はボーダレス・ジャパン(9つの社会的事業で急成長)が、金賞(大企業部 […]...続きを読む »

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