米国の食糧・農業研究財団（FFAR）によると、殺処分される雄ヒヨコの数は世界全体で毎年約60億羽にも上る。採卵用の鶏の雄は、卵を産まず、食用にも適さないことから、性別鑑定直後にグラインダー（破砕機）などで処分される。動物を人道的に扱う「アニマルウェルフェア（動物福祉）」が広まるなかで、こうした処分方法を批判する声が高まっている。（オルタナ編集部＝吉田広子、多田野豪）