元ユニー女性執行役員が仕掛けたリサイクルループ
今年1月、名古屋市に画期的な「リサイクルループ」が生まれました。ワタミ、デニーズ、松屋、リンガーハット、丸亀製麺など市内の38店舗による協働です。製造時の食品廃棄物を共同収集し、これを飼料化した上で養
SPECIAL CONTENTSタグ 記事一覧
今年1月、名古屋市に画期的な「リサイクルループ」が生まれました。ワタミ、デニーズ、松屋、リンガーハット、丸亀製麺など市内の38店舗による協働です。製造時の食品廃棄物を共同収集し、これを飼料化した上で養
SPECIAL CONTENTS弁当や惣菜をつくる過程で出た調理くずを飼料化し、その餌で育てた鶏の卵でできたマヨネーズを弁当や惣菜に使用するワタミの取り組みがこのほど、食品リサイクル法に基づく「食品リサイクル・ループ(再生利用事業計
NEWS[Sustainablebrands.comから転載] ワタミはこのほど、自然エネルギー100%への転換を宣言する「RE100」に加盟した。外食業界では世界初で、日本企業としては5社目となる。同社はこ
NEWSオルタナオンラインとオルタナS、 両方の記事の読み放題に加えて、オンラインサロン入会無料などの特典があります。また、プランについては、個人会員・法人会員がお選びいただけます。
新規会員登録について