「密」な畜産を「平飼い」に変えるには
【連載】日本農業「常識」と「非常識」の間 私は２０２０年、ローカル＆オーガニックをテーマに「有機の里づくり」千葉県団体連絡会（略称：ちばだん）を設立した。千葉県は東京、神奈川、埼玉という大消費地と隣接
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有機農業
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コロナウィルスと有機野菜
■オルタナ本誌61号 日本農業 常識と非常識の間から こにきて、国内外から「なぜ日本はコロナ感染者数、死亡者数が圧倒的に少ないのか」という記事が増えてきた。対策と結果の間に大きな乖離があるからだ。欧米
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ワタミがオーガニックメニューに独自マーク
ワタミグループは11月14日、ワタミファームや契約農家などで採れた有機野菜や卵、生乳などオーガニック原料を使用したメニューに独自の「ワタミオーガニックマーク」を付ける取り組みを開始した。「和民」「坐・
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有機農業と子どもたちの未来
ギンザのサヱグサ Green Dialogue vol.7 環境保全、環境教育などを通して社会貢献に取り組むさまざまなスペシャリストに、弊社代表の三枝 亮が話を伺う「Green Dialogue」。第
連載コラム
仏ピカール、有機農業連盟と提携しオーガニック製品拡大
仏冷凍食品販売大手、ピカール(本社・フォンテーヌブロー)は9月、仏有機農業連盟(FNAB)との業務提携を発表した。ピカールの商品はすべて自社ブランドで、オーガニックでは牛肉ミンチ、野菜、果物のほか、野
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