泡盛

リキュールで「やんばる」と若者つなぐ

• 池田 真隆 （オルタナS編集長）

長期化するコロナ禍の影響で多くの個人商店が厳しい状況に立たされている。沖縄最北端にある創業70年の泡盛酒造所「やんばる酒造」もそうだ。やんばるの世界遺産に相当するほどの大自然と美しい湧き水から泡盛を作