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「食卓により安全を」海藻のエコ認証が運用開始へ

• オルタナ編集部

［Sustainablebrands.comから転載］ MSC(海洋管理協議会)とASC(水産養殖管理協議会)が共同で基準を策定した海藻のエコ認証の運用が、3月1日から始まる。世界的に海藻の生産量が急