コーヒーかすで発電、ゴミをエネルギー源に

下から牛乳、コーヒー、ミルク泡と層になっているラテマキアート

ドイツ人はコーヒーが大好きだ。ビールよりもコーヒーの消費量の方が多く、年間一人当たり６キログラムで、世界７位。１日４杯の計算だ。これにともない、年間45万トンのコーヒーかすが出る。経済エンジニアを修了したキラ・ケルンさんは「コーヒーかす発電」について卒業論文で取り上げ、話題を呼んでいる。

オルタナ編集部

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