大手飲食店のデニーズでは8月から、山梨県甲府市内の店舗で、山梨県産FSC認証材を使用し、やまなし森の紙推進協議会（甲府市）が製造するFSC認証紙ストローの導入を開始した。この国産FSC認証ストローには山梨県が創出したオフセット・クレジットが活用され、森林保護やCO2削減などにも貢献する。
さらに、山梨県の障がい者就労支援事業窓口「ジョブクリエーター」がストローの最終加工を行い、障がい者就労支援にもつながっている。
デニーズのほか、シャネルの国内店舗でも山梨県産FSC認証紙ストローが導入され、オフィスで使用するコピー用紙は全て山梨県産FSC認証材を原料にしているという。神奈川県で和食チェーンを展開するきじま（横浜市）も、山梨県産FSC 認証紙ストローや山梨県産杉箸を導入した。
1 2
