食事をしながら別のことをすると食べ過ぎに陥りやすい、という医学研究を１月４日付の米紙ニューヨークタイムズが伝えた。目新しい情報ではないが、正月の食べ過ぎを気にしたり、パソコンや携帯電話で“ながら族”をしたりする人には、思い出すべき話かもしれない。
この研究は22人の参加者を２グループに分け、事前に調査内容を曖昧にした上で、食事中にパソコンゲームの「ソリティア」をしてもらい、他方は食事だけをしてもらった。（１）満足感（２）記憶（３）３０分後に食べるクッキーの量を比べた所、ゲームをした人は満腹感が少ないことに加え、何を食べたかもよく憶えていなかった。また前者は後者より２倍程度クッキーを食べる傾向があった。
研究をした英ブリストル大学のジェフリー・ブランストローム博士は「記憶は食事量の管理に重要な役割を果たす。何かに注意を反らしていると記憶が作られない」と指摘している。（オルタナ編集部＝石井孝明）２０１１年１月１０日
