世界初、持続可能なロブスターに「識別ブレスレット」

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識別ブレスレットが付けられた英仏ロブスター漁業のロブスター

MSC(海洋管理協議会)認証を取得した英仏ロブスター漁業のロブスターに識別用のブレスレットが付けられることになった。生きたまま販売される水産物で、消費者の手に届くまでMSCのエコラベルが付けられるのは世界で初めて。このヨーロピアン・ロブスターは、バス=ノルマンディー(仏北西部・英海峡に面する地域)およびジャージーで「エビかご漁」によって捕獲されている。

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2013年4月19日(金)12:53

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