オルタナ
「サステナ経営」の潮流を捉える
パンで社会課題を解決する創業75年の老舗ベーカリー「ケルン」（神戸市、壷井豪社長）は、同社初のサステナブルベーカリー「日々ケルン」を9月4日に、JR摂津本山駅前（神戸市東灘区）にグランドオープンした。（山口勉）
大手IT企業や制作会社で販促・ウェブマーケティングに携わった後独立。オルタナライターを経て2021年10月から現職。2008年から3年間自転車活用を推進するNPO法人グリーンペダル（現在は解散）で事務局長／理事を務める。米国留学中に写真を学びフォトグラファーとしても活動する。 執筆記事一覧
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