「エシカル消費」を日本でどう広げるか、末吉里花さんに聞く

■サラヤ×末吉里花さん

ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の目標「つくる責任つかう責任」では、消費者にも持続可能な消費行動を促している。地球環境や人権などに配慮した「エシカル消費」を広げるために何が必要なのか。エシカル協会（東京・渋谷）代表理事の末吉里花さんに聞いた。