記事のポイント
- 「全国ジビエフェア」が11月１日からスタート、1030店舗が参加へ
- 期間中はジビエが食べられる飲食店や販売店、ECサイトなどを紹介する
- 農水省「農業や農家にとってマイナスの存在をプラスに」と意欲
全国ジビエフェアが11月１日から始まる。10月24日に記者発表会を行った。フェアは農林水産省の「全国ジビエプロモーション事業」の一環で行うもので、ぐるなびが事業を実施する。2023年2月28日まで、ウェブサイトなどを通じてジビエを提供する飲食店や店舗、ECサイト、また全国各地のジビエイベントなどの紹介を行う。全国の1030店舗が参加し、開催期間中も参加店舗を募集する。(オルタナ編集部・萩原 哲郎)
