日本国内でコーヒーが育ちます－沖縄だけで。ご存じでしたか？
しかも無農薬、有機栽培です。幸いなことに沖縄にはコーヒー豆に付く害虫がいないのです。輸入コーヒーのように入港時の検疫で燻蒸（くんじょう）といって強い殺虫剤を噴霧されることもありません。こうしてできた沖縄コーヒーは極めてまろやか、雑味なくすっきり、飲みやすく体に優しい――美味しくないはずがありません！
NPO法人ウヤギー沖縄（近藤正隆理事長）では３年前から沖縄でコーヒー豆を生産しています。生産量が少なく首都圏ではほとんど手に入らず「幻のコーヒー」といわれてきた沖縄コーヒーを実際に味わっていただき、国産コーヒーの魅力とうんちくについて国産コーヒーの第１人者に存分に語っていただく、そんな魅力的なフォーラムのご案内です。
【日時】2013年７月21日（日）16:30～18:30
【会場】ちよだプラットフォームスクウェア５階会議室
（千代田区神田錦町３－21 地下鉄東西線竹橋駅下車３B出口から徒歩３分）
【主催】NPO法人 ウヤギー沖縄
【協力】NPO法人 農商工連携サポートセンター
【定員】70人
【参加費】1000円（コーヒー試飲付き）
【プログラム】
発言者：
○ 株式会社 珈琲工房HORIGUCHI 代表取締役 堀口 俊英 氏
○ ウチナー珈琲 カフェ・ド・ミヤ 代表 宮里 直昌 氏
○ 食・農・環境ジャーナリスト、アースワークルーム代表 矢崎 栄司 氏
司会：NPO法人 ウヤギー沖縄 理事長 近藤 正隆
堀口 俊英 氏：1990年東京で（株）珈琲工房HORIGUCHI開業。日本ｽﾍﾟｼｬﾙﾃｨｰｺｰﾋｰ協会理事、日本コーヒー文化学会理事。「珈琲のすべてがわかる事典」「珈琲の教科書」等、著書多数。
宮里 直昌 氏：28年間行政機関及び市長秘書として活躍、コーヒー好きが高じて25年以上前からコーヒーの自家栽培に転じ、自家焙煎したコーヒーを提供する「カフェドゥミヤ」を経営している。国産珈琲栽培の第一人者。
矢崎 栄司 氏：長年有機食品流通・有機農業にかかわり、社会問題や農・食・環境・健康等をテーマに執筆・講演活動を行うかたわら、遊休農地解消プロジェクトにも携わる。NPO法人農商工連携サポートセンター理事。
【懇親会】７月21日19:00から。会議室１階の「デリカフェ」にて。
【懇親会参加費】3000円（沖縄食材を使った食事と泡盛付き。ウヤギー沖縄のスタッフに沖縄民謡のプロがおりますので、三線と歌をたっぷりお聞きいただきます。）
【お問い合わせ】
特定非営利活動法人ウヤギー沖縄 近藤正隆
〒904-0004沖縄市中央2-28―1コリンザ3階
E-mail:kondo●jyda.jp
（E-mailを送る際は、●を@に変えてお問い合わせください）
携帯 080-3433-4388
