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「第4回サステナブル★セレクションEXPO 2026 in 東京」出展者ご紹介
ブース No. 4F-s50
西武信用金庫パビリオン
株式会社滝島商店
「羽村市のお酒の酒粕を
使ったグラノーラほか、
西多摩の食材を活用した
発酵食品」
使ったグラノーラほか、
西多摩の食材を活用した
発酵食品」
| 所在地 | 〒205-0014 東京都羽村市羽東1-12-54 |
|---|---|
| TEL | 042-554-2239 |
| 担当者 | 羽村 綾那 |
| メール | fresca.hamura(a)gmail.com ※(a)を@に変換してください |
| URL |
公式Webサイト
公式インスタグラム サステナブル★セレクション紹介ページ |
出展者PR
株式会社滝島商店（FLAT BASE）は、地域密着の姿勢を大切に、西多摩の食材を活用した持続可能なモノづくりに取り組んでいます。代表作のグラノーラは、羽村市の地酒製造で発生する年間1トンもの未利用酒粕に着目したアップサイクル商品です。フードロス削減に貢献しながら、子どもから大人まで安心して食べられる完全無添加・グルテンフリーにこだわりました。地域の農家や生産者と手を取り合い、未利用資源に新たな価値を吹き込み、西多摩の魅力を全国へ届けていきます。
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■ 発酵のめぐみ（酒粕グラノーラ）
東京都羽村市の地酒「日本酒はむら」の製造工程で生じる年間1トンの未利用酒粕をアップサイクルしたサステナブルグラノーラです。安心の【完全無添加＆グルテンフリー】にこだわり、酒粕本来の優しい甘みとザクザク食感を楽しめる「手軽な腸活おやつ」に仕上げました。フードロス削減とヘルシーな食習慣を両立する一品です。
■ 檜原村産 クロモジ茶
東京都檜原村の自然豊かな森に自生する野生のクロモジを使用。清涼感ある香りとリラックス効果が魅力の【カフェインレス】和ハーブティーです。西多摩の恵みが詰まった、贈って喜ばれる手土産です。
