■記事のポイント
①11月から開催の全国ジビエフェアへ参加店舗の募集を開始した
②昨年は1123店舗が参加、飲食店「ジビエの注文増えた」と実感する
③更なる有効活用へ食品以外の販売店舗も対象に、今後も対象拡大を目指す
11月1日から開催する全国ジビエフェアの参加店舗募集が今月22日に始まった。フェアは2018年よりスタートし、今年で5回目の開催となる。フェア期間中は公式サイトでジビエが食べられる店舗や買える店舗の情報発信を行っていく。今年度の募集対象店舗について、事業実施主体であるぐるなびプロモーション事業部パブリックアカウント部省庁・自治体S省庁・自治体第2Gの松井結穂氏は「有効活用の拡大のため、『ペットフード』や『ジビエ皮革製品等』など、食品以外の販売店舗も参加募集の対象としています」と述べた。(オルタナ編集部・萩原哲郎)
