認証油の拡大へ、小規模農家を支援――サラヤ

アブラヤシから生産されるパーム油は、生産効率が高く、世界で最も多く消費されている植物油脂だ。しかし、熱帯雨林破壊や人権侵害など深刻な問題を抱える。そうしたなか、サラヤは持続可能なRSPO認証油の調達にとどまらず、小規模農家のRSPOへの加盟支援にも乗り出した。