ワタミグループは11月14日、ワタミファームや契約農家などで採れた有機野菜や卵、生乳などオーガニック原料を使用したメニューに独自の「ワタミオーガニックマーク」を付ける取り組みを開始した。「和民」「坐・和民」「ミライザカ」「鳥メロ」全国約390 店舗でオーガニックマークの表示をスタートする。（オルタナ副編集長＝吉田広子）
ワタミグループは2002年に有機農業に参入し、全国11カ所に直営農場、直営牧場（計630ha）を展開し、野菜、鶏卵、乳牛などを育てている。ワタミファームでは、畑作事業、酪農・養鶏・乳製品加工事業、集荷・販売事業などを行う。
対象となるメニューは、「アンチョビオーガニックキャベツ」（税別290円）や「オーガニックさつまいもフライ」（同290円）、オーガニック牛乳と平飼い卵で作った「生プリン」（同390円）などだ。
オーガニックマークの表示は、「和民」「坐・和民」「ミライザカ」「鳥メロ」全国約390 店舗で開始するが、今後、オーガニックの農産物を使用したメニューの拡充や、マークの表示する業態を広げていく予定だ。
ワタミグループは、「JGAP 認証取得を推進するとともに、地域に根ざした有機農業を発展させることで循環型社会を創造し、地域の方々の豊かなライフスタイルやSDGs（持続可能な開発目標）の達成にも貢献していきたい」としている。
