英国の財団や京都市とも協働し、食品ロスを削減へ

10月には、取り組み第1弾として「もったい鍋」を発表。ご家庭で余らせがち、眠らせがちな食材や普段捨ててしまう部位を活用し、おいしくて簡単な鍋レシピを提案しました。家庭で気軽に取り組んで頂ける、食品ロス削減を推進します。今後も第2弾、第3弾と取り組みを発表していく予定です。


スウェーデン料理にヒントを得た「大根のハッセルバック鍋」
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サステナ担当 リレーコラム

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キーワード: #CSR

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